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生活中我们常说“上”厕所、“下”厨房。这种说法从何而来？
为什么不是“下”厕所、“上”厨房？
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古人的生存智慧
关于“上厕所”一词的由来，最早可以追溯到春秋战国时期。
春秋战国末期，由于农耕的发展，古人常常将厕所修建于猪圈之上，因为人们发现，这样的布局不仅节约空间，还能方便收集人的排泄物和猪的排泄物，用作培育农作物的肥料。
这种厕所构造一直持续到唐宋时期。
汉代陶制猪厕模型。图源：wikipedia
除了这种合二为一的“多功能厕所”，古代还比较常见的厕所是在空地中挖个大坑或埋下大缸，上方再放置两片长木板以供落脚，或者在落脚处用石块砌高，类似于现在北方的旱厕。
无论哪种风格的厕所，人们在排泄之前，都需要经历一个从低处走到高处的位移过程，所以有了“上厕”“如厕”“登厕”等词语。
随着现代社会的发展，“上厕所”逐渐成为一种比较通用和通俗的词汇，并被《现代汉语词典》收录。
02
古人对南北方位的观念差异
古人对南北方位的观念差异也是“上厕所、下厨房”的来源之一。
在古人的世界观里：北为上，南为下。
典型四合院模型。图源：wikipedia
以古代北方传统建筑“四合院”为例，我们来进一步了解下古人对南北方位的观念差异。
一座最简单的四合院包括正房、东厢房、西厢房3个主体结构，以及倒座房、耳房等多个辅助结构。
正房坐北朝南，采光极好，一般是一家之主的住所，也可以用来待客。东西厢房由子女居住，正房、厢房旁边的“耳房”以及倒座房用来安置下人或用作书房、厨房或杂物间等。
三进院落平面图。图源：wikipedia
出于对南北方位、生活便利等因素的考虑，古人一般将厕所修建在地势高的东北角，将厨房建在地势偏低的东南角或南面。
因此，去厕所就叫“上厕所”，去厨房叫“下厨房”。
02
文学作品的记载和传播
之所以形成了“上”厕所、“下”厨房的固定表达，也离不开文学作品的帮助。
元代杂剧《西厢记》中便有“下厨整治羹汤”的台词，在明清时期《红楼梦》等小说中也可以看到“上厕所”与“下厨房”等表达。
西厢记彩图。图源：wikipedia
这些文学作品对语言的记载和传播，使方位词与场所的搭配脱离具体空间，成为约定俗成的表达。
即便后来建筑格局改变，我们也常说“上厕所”“下厨房”。
现代生活中，即便抽水马桶取代了高台茅厕，集成灶具代替了传统厨房，但“上”“下”的方位表述依然被沿用。
“上”“下”方位词，除了搭配厕所、厨房这两个名词，还有N多种搭配，比如上船、上大学、下地狱、下楼梯等。除了这些，你还知道哪些搭配呢？快来评论区留言和大家一起分享吧！
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参考资料
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[1]张童瑶.中国古代如厕文化中的造物观念研究[D].青岛理工大学,2019.DOI:10.27263/d.cnki.gqudc.2019.000225.
原标题：《为什么我们总说“上”厕所，“下”厨房？这种说法从何而来？》
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